Морепродукты можно встретить в продаже живыми (мидии), мороженными в сыром или вареном виде (кальмары, трепанги, капуста морская, филе морского гребешка и др.), сушеными (креветки, трепанги), а также консервированными (крабы, креветки, филе морского гребешка и др.). Все морепродукты делятся на 4 вида: ракообразные моллюски иглокожие водоросли Ракообразные Ракообразные — беспозвоночные с твердым наружным скелетом (панцирем), сегментированным