Я считаю, что идеальные яйца пашот — одно из главных чудес света! Что бы приготовить их правильно, придется немного повозиться. Но если найти самые свежие яйца, какие только возможно, все обязательно получится. Свежесть яйца определяется просто. Разбейте его в блюдце и приглядитесь: если желток выпуклый, а белок не растекается по всему блюдцу, яйцо попалось свежее. Как