Изюминка этого этого рецепта медальонов в беконе — в интересном соусе. Готовится он на основе красного полусладкого вина с добавлением коктейльной вишни. Ингредиенты 150 г филе свинины 80 г бекона 10 г растительного масла для жарки 50 г водки для маринования 10 г каперсов 5 г горчицы 150 г красного полусладкого вина 5 г горчицы