Небольшая зернистость в твороге важна для получения правильной текстуры, когда творог начинает плавиться в сврнике. Некоторые бренды с пометкой «мелкая зернистость» имеют довольно крупные гранулы, поэтому размер варьируется в зависимости от бренда. Экспериментируйте и найдите фирму, которая подходит именно вам! Ингредиенты 400 г творога 2 ст. л. муки 1 яйцо 150 г изюма соль, сахар,