Нордическая кухня в Москве
Нынешнее лето в Москве вопреки всему стало невероятно урожайным на новые авторские рестораны — настолько харизматичные, что вместе никак не складываются в очевидную тенденцию.
Бон филе из говядины с мандарином
Мандарины способны украсить не только новогодний стол, но и практически любое блюдо. Используйте ароматные турецкие цитрусовые для создания новых рецептов или придания привычным блюдам нового интересного вкуса, как у бон филе из говядины. Ингредиенты 500 г филе тонкого края (рибай или тибоун) 120 мл свежего мандаринового сока цедра 2 мандаринов 3 зубчика чеснока 2,5 см
Дорада с овощами запеченная в духовке
Рецептов запекания дорады в духовке предостаточно, и практически каждый из них достоин внимания хозяек, любящих порадовать близких вкусными и полезными блюдами, сделав рацион своей семьи полноценным и разнообразным. Ингредиенты 2 потрошеные дорады весом по 300-400 г 600 г бланшированной брокколи 1 бутылка (750 мл) полусладкого шампанского 300 мл сливок жирностью 33% 1 кочанчик фенхеля 4