Мясной хлеб из фарша индейки
Добавление сдобного ароматного масляного круассана в фарш — отличный «трюк». В результате мясной хлеб из индейки получается очень насыщенным на вкус. Приготовление 60 минут, 6-8 порций Ингредиенты 800 г филе индейки 1 круассан без начинки 200 мл жирных сливок 1 яйцо 3 желтка 70 г сливочного масла 2 большие луковицы 3-5 зубчиков чеснока 2-3 веточки
Рулет мясной с луком и целым яйцом внутри
В разрезе мясной рулет с луком и целым яйцом внутри прекрасно подойдет даже для праздничного стола. Время приготовления: 1 час 15 мин, 8 порций Ингредиенты 600 г говяжьего фарша 400 г куриного фарша 5-6 яиц половина среднего цукини 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока растительное масло панировочные сухари 1 ст. л. с горкой кукурузного крахмала
Ленивые голубцы из свинины и говядины
«Ленивыми» голубцы эти прозвали потому, что не нужно отдельно заворачивать фарш в каждый капустный лист. Работы меньше — а все равно получается очень вкусно. Время приготовления: 55 мин, 8 порций Ингредиенты 800 г домашнего фарша (свинина + говядина) 400 г капусты 0,5 стакана среднезерного риса 2 средние луковицы 3 зубчика чеснока 1 яйцо + 2
Вкусные рыбные котлеты из семги и трески в сухарях
Самые вкусные котлеты получаются из смеси разных видов рыб. Семга и треска — идеальный вариант. Если вы покупаете замороженную треску для этого блюда, потребуется купить около 1 кг — из нее отожмется столько жидкости, что дешевле купить охлажденную. Время приготовления: 55 минут, 6 порций Ингредиенты: 500 г филе охлажденной трески 400 г филе горбуши, семги
Картофельные зразы с мясным фаршем
Для картофельных зраз с мясным фаршем постарайтесь найти картофель для запекания — такие сорта значительно лучше держат форму. Время приготовления: 40 мин, 6 порций Ингредиенты: 1 кг картофеля 500 г фарша из говядины и свинины 1 большая луковица 300 мл молока 100 мл жирных сливок 2 яйца мука сливочное масло растительное масло Пошаговое приготовление: Очистите
Котлеты из щуки с салом
Для рыбных котлет используйте свежую щуку или филе. Из этой рыбы легко извлечь крупные кости, а более мелкие легко измельчаются в мясорубке. Главный секрет в том, что котлеты должны быть нежными, для чего добавляется сало или сливочное масло. Время приготовления: 50 мин. 6 порций Ингредиенты 900-800 г филе щуки 150-200 г подкопченного сала 1 средняя
Сочный бургер из индейки
Предлагаем приготовить сочный бургер из индейки. Да, котлеты из индейки могут быть сочными и ароматными! Секрет в типе мяса, которое вы используете и в ингредиентах, которые вы добавляете в фарш. Если вы используете фарш из бедра и добавляете ингредиент, такой как майонез или животный жир, ваши гамбургеры будут красивыми и сочными.
Куриные фрикадельки фаршированные сливочным маслом
Приготовьте куриные фрикадельки, фаршированные сливочным маслом. Их можно подать как самостоятельно блюдо, полив соусом. Время приготовления: 50 мин. 6 порций Ингредиенты 600 г филе куриных окорочков, можно с кожей 1 небольшое филе куриной грудки 1 большая картофелина 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 70-80 г сливочного масла растительное масло 1 ч. л. смеси сухих итальянских