День: 08.09.2016

Это салат из курицы с сельдереем для любителей оливье, а также для тех, кто считает, что оливье слишком тяжелый. Только птица, яйца, сельдерей и домашний майонез! Ингредиенты: 3 копченых куриных/утиных окорочка З яйца 6 черешков сельдерея 1 пучок петрушки (только стебли, без листьев) Для острого майонеза: 1 яйцо 1 ст. л. красного винного уксуса 1

По нашим понятиям марокканский салат — закуска, но марокканцы уверенно называют его салатом. Но следующий день после приготовления он делается еще вкуснее. Ингредиенты: 1 кг баклажанов большая щепотка молотого перца чили 500 г помидоров 1 ч. л. молотой зиры 5 зубчиков чеснока соль 3-4 веточки петрушки маслины для украшения 3-4 веточки кинзы сок половины лимона