Гусь запеченный с мандаринами, курагой, грушей и диким рисом
Каждый год на рождественских каникулах проходят образцово-показательные выступления запеченного гуся. И не так важно, приготовлен он по семейному рецепту или с модными ингредиентами. Ингредиенты: 10 мандаринов 200 г кураги 1 плотная груша 2 стакана дикого риса 30 г засахаренного имбиря 8-10 луковиц шалота 1 ст. л. горчичного и имбирного порошка по 1 ч. л. свежемолотого
