Киш — это пирог на французский манер. Готовить его можно с любыми начинками. Сегодня приготовим киш с семгой, в рецепт которого входят сливки и помидоры. Подать его можно к завтраку с чашкой чая или в обед с тарелкой супа.

Фаршированная дорада — эффектное блюдо, к тому же не надо готовить отдельный гарнир. Вы можете наполнить рыбу своей любимой начинкой, главное, чтобы она не была слишком сочной. Поэтому если в начинке должны быть помидоры, обязательно предварительно обжарьте их.

Целая рыба, особенно крупная — выгодное приобретение. Во-первых, только так вы можете быть полностью уверены в ее свежести. Во-вторых, стоит целая рыба дешевле уже разделанного филе. А в-третьих, вам достается бонус после разделки рыбы — отходы, из которых вы потом сварите бульон. Его можно использовать для супа или для приготовления соуса. Итак, у вас есть […]

Как обычно вы используете укроп? Можно немного нарезать в салат, добавить в суп или посыпать отварной картофель. Но наш пирог с укропом и сыром рекордсмен по количеству зелени в одном блюде — в нем уместилось целых 200 граммов! Получается вкусно, полезно и ароматно.