блины без яиц на сметане

Ах, сколько рецептов блинов на масленицу, даже не сосчитать. Делимся интересным рецептом блинов без яиц, но зато на сметане. Обязательно попробуйте приготовить!
Время приготовления: 50 мин, 4-6 порций
блины без яиц на сметане

  • 300 г муки
  • 200 г жирной сметаны
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • 1,5 ст. л. сахара
  • 1,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. соды
  • растительное масло для жарения
  • Блины без яиц на сметане: рецепт, приготовление

      Просейте муку с крахмалом и содой в миску, влейте 400 мл теплой питьевой воды и размешайте до однородности.
      блины без яиц на сметане: смешиваем муку с водой

      Отдельно смешайте сметану с сахаром, солью и растительным маслом до однородности.

      блины без яиц на сметане: смешайте сметану с тестом

      Добавьте сметанную смесь в мучную и вымесите до полной однородности. Дайте тесту постоять 20 мин.
      выпекание из теста без яиц на сметане

      Хорошо нагрейте сковороду, смажьте маслом и выпекайте на среднем огне небольшие блинчики. Перед каждым следующим блином слегка промазывайте сковороду маслом. Готовые блины складывайте в миску или кастрюлю под крышку. Подавайте горячими.

    LEAVE A REPLY