Быстрая омлет пицца
Posted On 28.07.2012
Если в холодильнике осталась пара яиц, немного сметаны, какие-то овощи, по кусочку колбасы и сыра, решение возникает мгновенно-яичница. Вкусная, быстрая, но, согласитесь, уже порядком поднадоевшая. Поэтому мы заглянем еще и в кухонные ящики, наскребем по сусекам чуть меньше стакана муки и превратим нашу яичницу в пиццу. По консистенции она будет похожа на очень плотный и густой омлет, а по внешнему виду — самая что ни на есть пицца. Но как это назвать, дело уже десятое, главное, что очень вкусно и времени на приготовление уйдет всего-то минут 20.
Ингредиенты:
Рецепт приготовления
- Яйца разбить в глубокую миску, добавить сметану. Постепенно всыпать муку и замесить густое тесто.
- Разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла. Равномерно вылить ячную смесь.
- Когда смесь немного схватится, выложить сверху колечки лука, кружочки помидор и салями. Немного смазать сверху сметаной.
- Еще через несколько минут посыпать пиццу сверху тертым сыром. Когда масса схватится сильнее и сыр расплавится, выключить огонь.
- Даем пицце чуть-чуть остыть, перекладываем на блюдо, украшаем зеленью, нарезаем и подаем к столу.
Приготовим начинку для пиццы: