Рубрика: горячие сладкие блюда

Принято считать, что заварное тесто в XVI веке впервые приготовил придворный повар Екатерины Медичи Пантарелли. Однако русские староверы, жившие в глухих сибирских деревнях, по праздникам готовили себе заварные колечки. Трудно себе представить, чтобы старообрядцы приняли новинки французской кухни и знали, как приготовить заварное тесто. Они о русских то новинках ничего не хотели слышать и забирались в

Представляем вашему вниманию рецепт карамели на сахарной пудры и светлой патоке. Патока — продукт, который получают путем осахаривания крахмала. 100 г сахарной пудры 1.5 ч. л. соды 4 ст. л. светлой патоки Рецепт приготовления Перемешиваем сахар и патоку в сотейнике. Не стоит перемешивать их на огне, иначе останутся гранулы. А нагревать это придется, причем достаточно

Обычно получается вкусный, сочный и красивый десерт, который еще называют перевернутый пирог с грушами. Его можно подавать с крем – фреш, сметаной, мороженным, простыми или взбитыми сливками. Особенность этого пирога заключается в переворачивании его при выемки из формы. Ингредиенты: 2 средние груши 30 г сахара коричневого 140 г масла сливочного 400 г муки 150 мл

Чизкейк классический — наверное самый распространенный десерт в мире. Мы приготовили классический вариант этого блюда. Это основа, с которой можно фантазировать сколько угодно. Ингредиенты: 100 г тростникового сахара 200 г песочного печенья 50 г сливочного масла 500 г сливочного сыра 250-300 г сливок 10 г крахмала

Жареные бананы в карамели на сковороде хорошо подходят в качестве согревающего десерта и подают горячими. Очень простой и вкусный рецепт.

Приготовление меренгов — это лучший способ использования яичного белка. Единственный минус у меренгов – они долго готовятся (3-4 часа), так как их не выпекают, а скорее сушат. Меренги готовы, если отделяются от пергамента. Они должны немного увеличится в объеме. При желании можно сделать их разноцветными, добавив пищевой краситель или сделайте шоколадные, добавив какао-порошок. Ингредиенты 1

Если Вы любите творог, то вы обязательно должны сделать это блюдо. Это хороший путь утилизации творога не первой свежести и к тому же очень вкусный. Ингредиенты куриное яйцо — 1 шт творог — 300 г мука — 20 г сахар — 20 г растительное масло — 30 г соль — 1 щепотка Приготовление Творог (лучше

Яблоки запеченные с орехами — абсолютная классика! Можно готовить круглый год. А стоит все удовольствие сущие копейки.

Дорогие хозяйки, как часто в ожидании визита гостей вам приходится ломать голову, чем же таким особенным удивить их сегодня. Какое экзотическое блюдо приготовить, что бы угодить самым привередливым лакомкам. И это еще не все. Мало приготовить вкусное блюдо, нужно еще украсить праздничный стол. Но, оказывается, покорить даже самую взыскательную публику и сделать вечер незабываемым —

Представляю вашему вниманию мешочки из блинов с творогом. Особенность этого блюда в апельсиновом соусе, которым поливаются блины. Ингредиенты: 2 блина 100 г творожной массы 20 г сметаны Для соуса: 7 г меда 10 г апельсиновой цедры 10 г сливочного масла Приготовление   Приготавливаем блины. Каждый блин смазываем творожной массой (была куплена на рынке), смешанной со