Использование масляной заправки в салате из морепродуктов — очень выигрышный вариант. В отличие от майонеза, масло не затемняет, а лишь подчеркивает вкус морепродуктов. А если использовать ароматические кулинарные масла, это только дополнит наш салат.

Ингредиенты: 80 г огурцов 100 г крабовых палочек 180 г помидор черри 50 г консервированной кукурузы 20 г оливкового масла 10 г бальзамического уксуса 5 г горчицы 5 г сушеного базилика

На 7 порций салата оливье с морепродуктами потребуется: 2 куриные грудки 150 г раковых шеек или крабового мяса 5 картофелин 4 свежих огурца 3 соленых огурца 3 яйца, сваренных вкрутую 1 ст. л. каперсов 40 г оливок без косточек 5 ч. л. лососевой икры майонез, соль, перец по вкусу Рецепт приготовления Картофель отварить в кожуре […]