ленивые голубцы с фаршем и рисом

«Ленивыми» голубцы эти прозвали потому, что не нужно отдельно заворачивать фарш в каждый капустный лист. Работы меньше — а все равно получается очень вкусно. Время приготовления: 55 мин, 8 порций 800 г домашнего фарша (свинина + говядина) 400 г капусты 0,5 стакана среднезерного риса 2 средние луковицы 3 зубчика чеснока 1 яйцо + 2 желтка […]

Предлагаю рецепт мяса по-французски из мясного фарша с картофелем. Принцип тот же самый, как и у классического рецепта, но процесс приготовления мясной начинки изменит вкус этого блюда до неузнаваемости.

На 6 порций фрикаделек в томатном соусе нам потребуется: 800 г фарша из свинины/свинины и говядины 2 репчатого лука 2/3 стакана риса 1 яйцо 200 г сметаны 1 ст. л. растительного масла 5 ст. л. острого томатного соуса (кетчуп) соль, черный молотый перец