Рубрика: вторые блюда

Время приготовления: 45 мин. Количество: 6 порций Ингредиенты: 800-900 г филе трески без кожи 400 г сыра 1 средний пучок петрушки соль, свежемолотый белый перец сливочное масло для смазывания багет для подачи Для соуса бешамель: 1 л молока жирностью 3,5 % 5 ст. л. сливочного масла 4 ст. л. муки соль, свежемолотый перец Треска под

Запеканка из цветной капусты с кабачками знакома нам очень давно. Эта легкая и полезная запеканка особенно хороша с молодыми кабачками, которые вот-вот приедут к нам из теплых краев. А пока не приехали, можете готовить ее с цукини.

Трудно придумать еду более домашнюю и уютную, чем запеканка. Наверняка вы тут же представили себе творожную запеканку. Но ведь рецептов запеканок реально сотни! Главное, что вам потребуется, — сипатичная форма для запекания (круглая или прямоугольная) глубиной не менее 5-6 см, лучше всего из толстой керамики или небьющегося стекла. Металлическая, конечно, тоже подойдет, но она некрасиво

Эти маленькие турецкие пельмешки — настоящее произведение искусства. Умелые хозяйки лепят их совсем крошечными, меньше сантиметра в диаметре. Время приготовления: 2 ч Количество: 4-6 порций Ингредиенты: Для теста: 200 г муки 1 большое яйцо 1/8 ч. л. соли Для фарша: 250 г говяжьего фарша 1 маленькая луковица 5 веточек петрушки соль, свежемолотый черный перец Для

Время приготовления: 1 час Количество: 6 порций Ингредиенты: 1 кг свиного окорока с жирком 3 см свежего корня имбиря 3 зубчика чеснока 40 г зеленого лука 2 ст. л. соевого соуса соль свежемолотый черный перец растительное масло Для подачи: 12 маленьких булочек острая корейская морковка готовая кимчи листья салата латук майонез Приготовление Пропустите мясо через

Свиная вырезка идеально идеально сочетается с дижонской горчицей. Оборачивание свинины беконом предотвратит ее высыхание и придаст пикантный вкус блюду.

Время приготовления: 40 минут Количество: 6 порций Ингредиенты: 6 крупных свиных отбивных толщиной 2,5 см или 1200 г свиного карбонада со слоем жира 70 г грецких орехов или фундука 100 г петрушки 5-6 веточек тимьяна 1 веточка розмарина 2-3 зубчика чеснока соль, свежемолотый черный перец топленое масло зеленый микс-салат для подачи Рецепт приготовления: Разогрейте духовку

Время приготовления: 1 час 30 минут Количество: 6 порций Ингредиенты: 1 большая курица весом 1,5-1,7 кг 1 большой корень сельдерея 3 большие морковки 4-5 средних картофелин оливковое масло соль Для домашней аджики: 4 красных перца чили 5 зубчиков чеснока по 0,5 ч. л. молотой зиры и кориандра 1 ч. л. сладкой молотой паприки крупная соль