Если Вы любите творог, то вы обязательно должны сделать это блюдо. Это хороший путь утилизации творога не первой свежести и к тому же очень вкусный.
Ингредиенты
куриное яйцо — 1 шт
творог — 300 г
мука — 20 г
сахар — 20 г
растительное масло — 30 г
соль — 1 щепотка
Приготовление
Творог (лучше протертый), смешиваем с сахаром, мукой (тоже лучше просеять) и куриным яйцом от «свободно пасшейся курочки». Если творожная масса получилась слишком густой, можно добавить сметаны — она скрепит все компоненты в едино и сделает ее эластичной.
Формуем биточки диаметром примерно 5-6 см и толщиной 1-1,5. Обваливаем каждый экземпляр в муке со всех сторон.
На средний огонь ставим сковороду, наливаем масло. Ждем, пока накалится и аккуратно выкладываем формованные творожники.
Когда одна сторона приобретет золотистый оттенок, нужно перевернуть каждую штуку. Главное ничего нельзя испортить, ведь готовим из готовых продуктов — вот такая тавтология.
Сырники будут еще вкуснее, если их подавать со сметаной или вареньем на ваш выбор.
