Логотип

Очень простой рецепт карамели в домашних условиях

karamel-doma

Ингредиенты:

  • 100 г сахарной пудры
  • 1.5 ч. л. соды
  • 4 ст. л. светлой патоки
  • Рецепт карамели в домашних условиях:

    • Перемешиваем сахар и патоку в сотейнике. Не стоит перемешивать их на огне, иначе останутся гранулы.
      karamel-doma3

    • А нагревать это прийдется, причем достаточно сильно. Через несколько секунд сахар и сироп объединятся. Получится целый сотейник жидкой золотистой карамели.
      karamel-doma4

    • Помешивать ложкой нельзя, а встряхивать можно. Выключаем газ и добавим 1.5 чайной ложки соды. Быстро перемешиваем.
      karamel-doma5

    • Видите золотистое пенистое облако. Выливаем.
      karamel-doma6

    • Через 15 минут смесь засохнет.
      karamel-doma7

    • Разломаем карамель на кусочки, часть крупными кусками, а часть в золотую пыль.
      karamel-doma8

    • Выкладываем в красивую посуду и подаем на стол.

    Здесь вы можете написать комментарий к записи "Очень простой рецепт карамели в домашних условиях"

    * Текст комментария
    * Обязательные для заполнения поля

    Внимание: все отзывы проходят модерацию.


    Последние комментарии
    Самые комментируемые рецепты
    Топ комментаторов