Наиболее популярна — гречневая монодиета. Поскольку благодаря ей можно быстро и легко скинуть до 12 кг! Причем чем больше вес, тем быстрее происходит похудение… Однако если гречневая монодиета вам не подходит, то потеря веса будет незначительная (3-4 кг).
Правильно готовим гречневую кашу для диеты
500 г крупы заливаем 1,5 литрами кипятка и заворачиваем кастрюльку в одеяло (варить нельзя). Этого количества хватит на целый день! В дальнейшем готовим по ощущениям (в конце диеты 100 г будет достаточно). Таким же образом можно приготовить кашу в термосе (примерно 40 минут).
Обязательное требование гречневой монодиеты: полный запрет на приправы, соусы, сахар и соль. Также нельзя есть за 4 часа перед сном.
Кроме гречки, в гречневой монодиете можно употреблять 1 % кефир (не более литра в сутки). Пить негазированную воду или зеленый чай (не обостряют чувство голода). Если появится слабость, то можно добавлять в кашу сухофрукты (яблоки, чернослив, изюм, курагу — не более 6 шт.) или чайную ложку меда.
Чтобы не набрать килограммы после окончания диеты, нужно заниматься спортом и есть понемногу (до 18:00). Примерное меню: на завтрак — каша молочная, в обед — суп, на ужин — отварная рыба или мясо, салат из капусты.
Плюсы монодиеты
В отличии от остальных видов монодиет, гречневая монодиета не вызывает острого чувства голода. По сравнению с другими крупами (пшено, манка и пр.) содержит меньше углеводов, но большое количество белка и аминокислот, фосфора и йода, магния и калия, железа и витаминов групп В и Р.
Благодаря богатому составу помогает сохранить здоровье сосудов, способствует снижению уровня сахара в крови, регулирует работу кишечника, снижает риск возникновения камней в желчном пузыре. Наиболее полезно и эффективно употребление гречки с овощами (крупа содержит грубые волокна, а овощи добавляют волокон и минералов).
Минусы монодиеты
Во время гречневой монодиеты редко, но все же бывают слабость, головные боли, быстрая утомляемость, снижение артериального давления. Могут обостриться хронические заболевания. Гречневая монодиета противопоказана в период грудного вскармливания, при диабете, гипертонии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почечной или сердечной недостаточности, глубоких депрессиях, после хирургических операций на органах брюшной полости.
Не рекомендуется людям, которые ведут активный образ жизни. Важно помнить, что нельзя придерживаться гречневой монодиеты более 14 дней! При разбавлении молоком полезное свойство гречки по выведению холестерина уменьшается (она сначала будет избавляться от жира, присутствующего в молоке, а уже потом — в организме).
