киви с шоколадом и сливками
На 2 порции нам понадобится:

  • 2 киви
  • 60 г горького шоколада
  • 150 мл сливок жирностью 35%
    растапливаем шоколад и поливаем киви со взбитыми сливками

    1. Шоколад измельчить, и нагреть на водяной бане (для этого берут две кастрюльки, чтобы одна помещалась в другую, в первую наливают воду, на нее сверху ставят другую, так чтобы вода покрывало основание маленькой кастрюльки), чтобы  шоколад не подгорел. Далее взбивают сливки в пену миксером и добавляют 2-3 порции в шоколад, перемешивают.

    2. Киви очищают, нарезают на кубиками. Раскладывают в фужеры, поливают шоколадной смесью, сверху выкладывают остальные взбитые сливки.

О кофе: рецепты, признаки, производство кофе.

LEAVE A REPLY