Главная » вторые блюда » блюда из рыбы » блюда из запеченной рыбы » Рулетики из судака запеченые в духовке

Рулетики из судака запеченые в духовке

запеченный рулетик из филе судака

Очень простой рецепт запекания судака под яблочно-сметанным соусом. Вам очень понравится это блюдо!
На 4 порции:

  • 0,6 кг филе судака
  • 1/2 лимона
  • 2 средних яблока
  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 половинка очищенного грецкого ореха
  • 1 пучок укропа
  • соль, перец по вкусу
  • Приготовление

        рулетик из судака по стадиям приготовления

      1. Из яблок вынуть сердцевину, натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать и смешать со сметаной, измельченными грецкими орехами, чесноком.
      2. Филе судака разрезать еще вдоль на пластины, слегка присолить и выжать сверху на каждую по несколько капель лимонного сока.
      3. Выложить на каждое филе яблоки в сметанной замазке и свернуть рулетами. Заколоть шпажками. Завернуть в фольгу и запекать в жарочном шкафу при 180 °С 15 минут.

    Add a Comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *