Простой овощной салат с яблоком
На 2 порции нам потребуется:

  • 1 яблоко
  • 1/4 кочана капусты
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец
  • 3 ст. л. майонеза
  • 1/2 маленькой лукавицы
  • 1/4 лимона
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • Рецепт приготовления

        нарезаем фрукты с овощами и заправляем соусом

      1. Капусту, перец болгарский, лук нарезают соломкой, морковь натирают на крупной терке, яблоки нарезают дольками. Капусту перетирают с небольшим количеством соли до появления сока, и уменьшения капусты в объеме.

      2. Делаем заправку: в чаше смешивают майонез с мелкорубленым чесноком, соком лимона. Все овощи с яблоком выкладывают рядами поверх майонезной заправки, перед подачей на стол салат перемешивают.

    Хочу предложить другой вариант салата овощного под масляно-горчичной заправкой.

     

    LEAVE A REPLY