Логотип

Вкусный салат с курицей и гранатом

Салат с курицей и гранатом - мой любимый салат. А как дополняют его листья щавеля и орехи...

На 10 порций нам потребуется:

  • 500 г куриного филе
  • 1 средний гранат
  • 100 г очищенных грецких орехов
  • 4 куриных яйца
  • 150 г майонеза
  • 150 г сметаны
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 30 г салата латук или листа салата
  • 10 г щавеля
  • 10 г укропа
  • соль, перец
  • Приготовление

      курицу обжаривают, смешивают майонез с грецким орехом

      1. Курицу солят, натирают перцем и обжаривают средними кусочками до румяной корочки на растительном масле. В блендере или ножом измельчаем грецкий орех, добавляем сметану с майонезом и укроп.

      2. гранат очищаем, яйца варим, лист салата рвем руками

      3. Гранат очищаем, вынимаем зерна. Яйца отвариваем вкрутую (2 мин. после закипания), проверить готовность яиц можно народным способом, вытащив его и крутануть в любую сторону - если вращается быстро, значит сварилось, медленно - варим дальше. Щавель и латук или лист салата разбираем на листья и пока не трогаем.

      4. грудку куриную нарезам, смешиваем  с гранатом, соусом

      5. Курицу нарезаем кубиками  и смешиваем с яйцами, гранатом, щавелем и заправляем орехово - сметанной заправкой. Затем готовый салат с курицей выкладываем в чашу выстланную зеленым листом.

    Комментарии к записи " Вкусный салат с курицей и гранатом"

    Оставить комментарий
    1. А я пробовала такой салат с гранатом, очень вкусный!

    Здесь вы можете написать комментарий к записи "Вкусный салат с курицей и гранатом"

    * Текст комментария
    * Обязательные для заполнения поля

    Внимание: все отзывы проходят модерацию.


    Последние комментарии
    Самые комментируемые рецепты
    Топ комментаторов