шоколадное фондю с фруктами

шоколадное фондю с фруктами
На 5 порций шоколадного фондю нам потребуется:

  • 500 г черного шоколада
  • 50 г сливочного масла
  • 40 мл молока
  • 20 мл сливок
  • 80 г сахарной пудры
  • из фруктов:

  • 100 г яблока
  • 100 г груши
  • 250 г клубники
  • 250 г ананаса
  • Шоколадное фондю с фруктами — рецепт

      режем кубиком яблоки, груши, клубнику, ананас

      1. Все фрукты нарезают кубиком.

      2. бисквит также режем на небольшие кусочки

      3. Бисквит нарезать кубиком и слегка прогреть перед подачей.

      4. шоколад соединяем со сливками и сахаром

      5. Молоко вместе со сливками и сахарной пудры подогреваем до кипения. Отдельно подогревают шоколад, разломанный на кусочки. Когда шоколад растает, смешать с молочной смесью и добавить сливочное масло.

      6. Перелить горячую шоколадную смесь в фондюшницу, зажечь свечку под кастрюлькой фондю (она сохраняет шоколад в жидком состоянии). Отдельно подать к шоколадному фондю фрукты на тарелке, бисквит. Обмакивайте их в горячий шоколад.

    LEAVE A REPLY