Суп из консервированного лосося может позволить себе приготовить каждая домохозяйка при наличии консервов семги. Это просто и вкусно.
На 6 порций нам потребуется:
200 г лосося консервированного
1 морковка
1 луковица
2 картофеля
по 1/2 красного и желтого болгарского перца
1 помидор
1 ст. л. масла растительного
1 лавровый лист
соль, перец
Рецепт приготовления
Рыбу поделить на небольшие куски. Картофель, морковь и лук нарезают средними кубиками. Перцы и помидор нарезают также.
Обжариваем лук до полуготовности. Добавляем морковь, перец, помидор и жарим еще 5 минут.
Доводим до кипения 1,5 л. воды, кладем картофель и варим 10 мин. Добавляем обжаренные овощи, консервированного лосося. Солим, перчим и готовим 5 минут.
