Рецепт классической тортильи с помидорами, огурцами, болгарским перцем и сыром с майонезом. Можно купить настоящую пшеничную тортилью или заменить на лаваш.
Кусок лаваша прямоугольной формы смазываем майонезом.
На тортилью кладем целые листы салата, болгарский перец, нарезанный соломкой, помидоры и огурцы. Сверху дополняют ломтиками сыра.
Лаваш заворачивают рулетом под небольшим нажимом, придают валику слегка приплюснутую форму и разрезают наискосок. Подогревают в микроволновке 30-60 сек для подтаивания сыра, подают на стол. На тарелку выкладывают две половины тортильи с сыром, слегка заходя друг за друга, украшают листом салата, помидорами.
