Рубрика: блюда из рыбы

Тефтели рыбные в томатном соусе

Вкусные тефтели из судака и карпа под классическим томатным соусом в духовке. На 2 порции: 270 г смеси филе судака и карпа 26 г хлеба белого 40 г молока или воды 1 ст. л. риса 34 г лука репчатого 16 г муки пшеничной 1 ст. л. растительного масла соль, перец по вкусу для соуса: 1

Рулетики из судака запеченые в духовке

Очень простой рецепт запекания судака под яблочно-сметанным соусом. Вам очень понравится это блюдо! На 4 порции: 0,6 кг филе судака 1/2 лимона 2 средних яблока 1 ст. л. сметаны 1 зубчик чеснока 1 половинка очищенного грецкого ореха 1 пучок укропа соль, перец по вкусу Приготовление Из яблок вынуть сердцевину, натереть на крупной терке. Зелень мелко

Рыба жареная в специях

Рыба жареная в специях будет иметь специфическую поджаристую корочку.  На 8 порций нам потребуется: 4 небольших карпа/морского языка/сома 100 г растительного масла 3 зубчика чеснока 1/4 средней луковицы 3 ч. л. горошин черного перца 1 ч. л. красного молотого перца соль Рецепт приготовления На фото показаны сибасы, но можно взять карпа, сома или рыбу морской

Рецепт приготовления судака под польским соусом

Классический рецепт приготовления судака по польским соусом. Блюдо из сборника рецептур. На 4 порции нам потребуется: 700 г филе судака/щуки/морского языка 1 луковица 2 сваренных вкрутую яйца 100 г сливочного масла 1 ст. л. лимонного сока 4 веточки петрушки 1 лавровый лист соль, перец Рецепт приготовления Рыбу кладут в кастрюлю, заливают холодной водой. Добавляют целую