Если вы цените освежающие, не слишком сладкие десерты, это желе станет вашим фаворитом. Сочность мандарина, нежность банана и лёгкая текстура желе создают идеальный баланс вкусов. В рецепте — секреты, как добиться чётких слоёв и избежать расслоения, а также варианты подачи для особого настроения.
Ингредиенты
Порции: –+
- желе быстрого приготовления 1 пачка
- мандарин 1 шт
- банан 1 шт
- вода 250 г
Шаги
-
Порошок желе быстрого приготовления (желательно взять под цвет фруктов) заливаем кипятком и размешиваем до растворения. Обычно на упаковке написана дозировка. Даем остыть. -
На дно бокала или креманки выкладываем банан, разрезанный на кусочки произвольной формы и заливаем приготовленным желе.
-
Ставим в холодильник до застывания примерно на 20-30 минут. Сверху выкладываем мандарин, разобранный на дольки, заливают остальным желе и ставят в холодильник до застывания.
При приготовлении желе из банана и мандарина надо учесть, что фрукты легче по плотности, чем само еще не застывшее желе. Они могут всплывать на поверхность. Что бы этого избежать, необходимо залить фрукты на 1/3, дать застыть, потом залить полностью.
