Хочу поделиться рецептом приготовления холодца из говяжьих и свиных ножек. Данное блюдо в России считается новогодним атрибутом и присутствует почти на каждом столе в дни празднования уходящего года. В качестве мясной составляющей можно дополнительно взять говяжий отварной язык, копченое мясо, запеченное куриное филе. Из субпродуктов будут полезны хвосты или уши.

Еще один рецепт закуски на любой праздник. Приготовьте рулетики из огурцов с творожным сыром, ветчиной и подпеченным перцем. Это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Гости будут довольны.