Хочу поделиться рецептом приготовления холодца из говяжьих и свиных ножек. Данное блюдо в России считается новогодним атрибутом и присутствует почти на каждом столе в дни празднования уходящего года. В качестве мясной составляющей можно дополнительно взять говяжий отварной язык, копченое мясо, запеченное куриное филе. Из субпродуктов будут полезны хвосты или уши.

Еще один рецепт закуски на любой праздник. Приготовьте рулетики из огурцов с творожным сыром, ветчиной и подпеченным перцем. Это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Гости будут довольны.

Начинка для блинов из куриной печени приобретает все большую популярность у Российских домохозяек. Вместо куриной можете взять утиную или индюшиную печенку. А если хотите готовить из говяжьей, снимите всю пленку, вырежьте протоки, мякоть нарежьте кусочками и готовьте согласно рецепту.

Рулет из лаваша с курицей можно сделать тогда, когда нет много времени и сил на приготовление праздничных блюд. Также можно подавать на мероприятии типа фуршета, когда каждый гость может взять себе небольшой порционный кусочек рулетика с курицей.