Рубрика: супы-пюре

Этот легкий весенний крем-суп из спаржи наполнит повседневное меню яркими красками и новыми вкусами. Готовить его очень просто, при этом он очень полезен. Время приготовления: 30 минут Количество: 4 порции Ингредиенты 300 г зеленой спаржи 500 г картофеля 1 луковица 2 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. оливкового масла 800 мл куриного бульона Соль,

Итальянский томатный суп пюре мы будем готовить с базиликом и сырными гренками. Сейчас мы преобразим обычный томатный суп-пюре.  «Изюминка» этого блюда — подпеченные лук, чеснок и сладкий перец. Ингредиенты лук репчатый – 2 шт. чеснок — 2 головки болгарского перца — 2 шт. куриного бульона — 200 мл томатов в собственном соку — 1 банка

Простой холодный суп из помидор с сыром фета. Отличный вариант на летний период времени. Ингредиенты 250 г помидор 20 г огурцов 20 г сыра Фета или брынза 10 г болгарского перца зелень соль Приготовление: Помидоры, огурцы,  болгарский перец, половину сыра мелко нарезать, можно  не очень мелко. Положить в блендер все продукты, посолить, если целью является

Всем советую попробовать приготовить суп пюре из овощей на курином бульоне. Он намного вкуснее классики. На 8 порций супа-пюре из овощей нам потребуется: 1,5 л куриного бульона 0,5 л молока 8 средних морковок 2 средние картофелины 0,25 ч. л. куркумы/кари соль, перец по вкусу Приготовление Из картофеля и моркови делают отвар, для этого их нарезают