Рубрика: холодные супы

Холодный томатный суп — пюре из помидор и сыра Фета

Простой холодный суп из помидор с сыром фета. Отличный вариант на летний период времени. Ингредиенты 250 г помидор 20 г огурцов 20 г сыра Фета или брынза 10 г болгарского перца зелень соль Приготовление: Помидоры, огурцы,  болгарский перец, половину сыра мелко нарезать, можно  не очень мелко. Положить в блендер все продукты, посолить, если целью является

Окрошка овощная на квасе с редисом

Окрошка овощная с редисом — это суп, который пользуется большим спросом в летний период. Готовьте окрошку с нами. Ингредиенты 1 упаковка хлебного кваса (1.5 л) 3 свежих огурца 3 яйца 3 картофелины 1 редис 1 пучок зеленого лука по 1 пучку петрушки и укропа 1 ч. л. горчицы соль, сахар по вкусу Приготовление окрошки Огурцы