Рубрика: салаты

Очень вкусный и красивый салат из отварного судака с корнишонами и яблоками под сметанной заправкой. Приготовьте это блюдо дома на праздник или другое торжество.

Содержание статьи: Как выбрать хороший салат Обязательно моем листья Сушим зеленый салат Режем салатную зелень Как правильно хранить листья салата

Самыми распространенными видами салата являются: Руккола Обычный листовой Фризе Айсберг Латук Радиккьо Шпинат Романо Красный дуболистный Цикорий Корн Кресс-салат Лолло-россо Мангольд Видов салатных листьев по всему миру насчитывается около тысячи наименований. Сегодня мы поговорим про те виды, которые используются в большинстве кафе и ресторанах нашей Родины. Вы узнаете названия различной листовой зелени, методы сочетания ее

Использование масляной заправки в салате из морепродуктов — очень выигрышный вариант. В отличие от майонеза, масло не затемняет, а лишь подчеркивает вкус морепродуктов. А если использовать ароматические кулинарные масла, это только дополнит наш салат.

От одного взгляда на этот салат поднимается настроение, настолько он яркий и красочный. И вкус у него ничуть не уступает внешности то же разнообразие вкусов и текстур. Время приготовления: 15 мин. Количество: 6 порций Ингредиенты: 150 г ассорти салатных листьев 1 большое авокадо 1 банка (400 мл) консервированных мандаринов в сиропе (или 4 свежих мандарина)

Время приготовления: 30 мин. + 4 ч Количество: 8 порций Ингредиенты: 1 говяжий язык весом 1,2 кг 7 яиц 400 г замороженного зеленого горошка 1 длинноплодный огурец 6-7 маринованных корнишонов 4-5 средних картофелин 1 небольшая луковица уксус соль Для майонеза: 250 мл растительного масла 1 яйцо 1 ст. л. дижонской горчицы 1 ст. л. белого

Представляем вашему вниманию летний салат из редиски, огруцов и яиц под домашним майонезом. Он вам точно понравится! Ингредиенты: 2 пучка редиски 2-4 средних огурца 150 г разных видов листьев салата 1-2 зубчика чеснока, по желанию 4-5 крупных яиц 400 г простокваши или мацони домашний майонез оливковое масло соль, свежемолотый черный перец бородинский хлеб для подачи

Поначалу сочетание в салате арбуза, брынзы и феты может показаться вам странным. Но вы обязательно попробуйте — гарантируем, этот салат станет вашим любимым! Ингредиенты: примерно четверть среднего арбуза (700 г) 4 крупных спелых розовых или желтых помидора 3 красных или оранжевых сладких перца 1 красная ялтинская луковица 1 небольшой пучок мяты 200 г феты или