Очень простая весенняя закуска из сельдерея отлично подойдет для пикника или легкого перекуса в середине дня. Вы можете приготовить начинку заранее, и тогда на само блюдо уйдут считанные минуты.
Для того, чтобы добавить пикантную нотку в закуску, мы рекомендуем использовать сыр дорблю. Просто добавьте его при приготовлении творожной массы. Помните, что много его не нужно, достаточно 30 грамм.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сельдерей стебель 800 г
- Творог 250 г
- Масло сливочное 50 г
- Чеснок 3 зубчика
- Паприка ½ ч. л.
- Укроп свежий 1 пучок
- Черный перец по вкусу
Шаги
-
Сельдерей помойте и нарежьте на кусочки. -
Выложите в миску творог со сливочным маслом и чесноком. Добавьте паприку, перец и измельченный укроп.
-
Перемешайте массу до однородного состояния.
-
Творожную массу выложите в плотный полиэтиленовый пакет и завяжите его.
-
Край пакета отрежьте ножницами, чтобы у вас получился кондитерский мешок с отверстием не более 1 сантиметра.
-
Выдавите творожную начинку на стебли сельдерея. При желании украсьте закуску измельченной зеленью.
