Шоколадное фондю с фруктами
Posted On 11.03.2012
Шоколадное фондю — это способ удивить гостей на домашнем празднике. Данный вариант подачи шоколада с фруктами смотрится очень эффектно.
На 5 порций нам потребуется:
из фруктов:
Рецепт приготовления
- Все фрукты нарезают кубиком.
- Бисквит нарезать кубиком и слегка прогреть перед подачей.
- Молоко вместе со сливками и сахарной пудры подогреваем до кипения. Отдельно подогревают шоколад, разломанный на кусочки. Когда шоколад растает, смешать с молочной смесью и добавить сливочное масло.
- Перелить горячую шоколадную смесь в фондюшницу, зажечь свечку под кастрюлькой фондю (она сохраняет шоколад в жидком состоянии). Отдельно подать к шоколадному фондю фрукты на тарелке, бисквит. Обмакивайте их в горячий шоколад.