Готовим апельсиновый лимонад дома — свежо, вкусно, без химии!

Апельсиновый лимонад — идеальный напиток для жаркой погоды. Он освежает, утоляет жажду, одновременно острый и сладкий благодаря сочетанию свежевыжатого лимонного и апельсинового сока. Вы будете делать его все лето.

• Подготовить все ингредиенты. Лимон и апельсин промыть и, не очищая от кожуры, нарезать кружочками. Опустить нарезанные апельсин и лимон в кастрюлю и засыпать сахаром.
• Сахар растворяем в кастрюле в воде путем нагревания до полного растворения. Дать настояться 2 ч.
• Затем довести до однородной консистенции с помощью блендера, добавить лед. Оформить бокал с напитком долькой лимона или апельсина. Подавать охлажденным.

Советы повара

Хотя этот домашний апельсиновый лимонад невероятно легко приготовить, ниже приведены несколько советов, которые помогут вам!

• Убедитесь, что сироп остыл, прежде чем добавлять его, если вы подаете сразу. Вы же не хотите подавать теплый лимонад! Если готовите заранее, можно добавить в простой сироп небольшое количество воды — просто убедитесь, что он не слишком горячий, чтобы не расколоть кувшин от перепада температуры.
• Добавьте вкуса своему сахарному сиропу. Добавление таких ингредиентов, как мята, ваниль или лаванда, сделают вкус уникальным. Добавьте их в кастрюлю, когда смешаете сахар и воду.
• Откажитесь от сахара, если вам нравится очень терпкий лимонад или вы просто хотите отказаться от глюкозы.
• Используйте свежий лимонный и апельсиновый сок. Это действительно единственный способ сделать настоящий домашний лимонад. Если у вас нет свежевыжатого сока, честно говоря, вам лучше купить лимонад в магазине!
• Чтобы получить максимум сока из цитрусовых, плотно покатайте каждый лимон и апельсин на плоской поверхности. Это помогает сокам перераспределяться и вы легко выжмете сок.
• Добавляйте лед только непосредственно перед подачей на стол — если вы добавите лед слишком рано, он растает и разбавит концентрацию напитка.
• Используйте негазированную или газированную воду — это действительно зависит от предпочтений!
• Сделайте напиток или коктейль для взрослых, добавив немного ликера! Водка или ром тоже подойдут!
• Украсьте дополнительными ломтиками лимона или апельсина и несколькими веточками мяты, если есть.