Ингредиенты: Треска

Испокон веков на Руси любое блюдо, приготовленное из очищенной от костей рыбы (то есть из тела) называли «тельным». Для котлеток можно использовать любую рыбу.

Эта запеченная треска под соусом бешамель — мое любимое рыбное блюдо, и оно получается идеально каждый раз.

Самые вкусные котлеты получаются из смеси разных видов рыб. Семга и треска — идеальный вариант. Если вы покупаете замороженную треску для этого блюда