Киви, также известный как китайский крыжовник, — тропический фрукт, известный своим ярко-зеленым цветом и неповторимым вкусом. Но зачем ограничиваться простым употреблением, когда можно сочетать его с шоколадом? Наш рецепт превращает этот обычный фрукт в соблазнительное лакомство. Очень простой и вкусный десерт из горького шоколада с киви и сливками.
Ингредиенты
Порции: –+
- Шоколад горький 60 г
- Киви 2 шт
- Сливки 35 % 150 мл
Шаги
-
Шоколад измельчить, и нагреть на водяной бане. Для этого берут две кастрюльки, чтобы одна помещалась в другую, в первую наливают воду. На нее сверху ставят другую, так чтобы вода покрывало основание маленькой кастрюльки. -
Далее взбивают сливки в пену миксером и добавляют 2-3 порции в шоколад, перемешивают.
-
Киви очищают, нарезают на кубиками. Раскладывают в фужеры, поливают шоколадной смесью, сверху выкладывают остальные взбитые сливки.
Подавайте киви с шоколадом, проявив творческий подход:
- Шарик ванильного мороженого
- Посыпать сахарной пудрой
- Немного листьев мяты для свежего послевкусия
- Киви можно использовать в салатах, смузи или даже к хлопьям на завтрак.
