Для жареных куриных крыльев главное — маринад, именно он придает пикниковой закуске и нежность, и смак, и хрустящую карамельную корочку. Мы поэкспериментировали со сметаной и медом, чтобы в результате получить доступный рецепт кулинарного глянца — куриные крылья в медовом маринаде.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриные крылышки 500 г
- Для маринада
- Сметана 100 г
- Мед 1.5 ст. л.
- Горчица зерновая 1 ст. л.
- Чеснок 1 зубчик
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги
-
Чеснок мелко режем или воспользуемся прессом. Смешиваем со сметаной. -
Добавляем к сметане мед, горчицу. Слегка подсаливаем.
-
Каждое крыло обмакните в маринад и выложите на противень. Запекайте 15 минут при температуре 180 градусов.
-
По истечению 15 минут крылышки смазать еще раз маринадом и оставить в духовке еще на 10 минут. Готовые крылья выкладываем на тарелку. Гарнир на ваш выбор.
Спасибо за отличный рецепт! Мужу понравилось