Иногда хочется что-то приготовить из простых ингредиентов, чтобы это было просто и вкусно. Предлагаем рецепт шницеля из курицы в сухарях, который будем запекать в духовке. Данное блюдо разнообразит ваш повседневный рацион и не вызовет трудностей в процессе готовки.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 500 г
- Паприка ½ ч. л.
- Острый перец 1 щепотка
- Мука пшеничная 50 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Панирочные сухари 35 г
- Чеснок сушеный 1 щепотка
- Аксессуары
- Кулиарный молоток для отбивания мяса 1 шт
- Керамическая емкость для запекания 1 шт
Шаги
-
Куриное филе разрежьте вдоль на две части. Духовку разогрейте до 200 °С. -
Отбейте куриные шницели кулинарным молотком. Они должны получиться достаточно тонкими. Белки взбейте в пену.
-
Смешайте панировочные сухари, соль и специи. Обмакните шницели в муку, белок и панировку.
-
Выложите шницели в емкость для запекания и запекайте в течение 20 минут. В середине времени переверните их на другую сторону.
