Куриная отбивная с помидорами
Posted On 27.07.2012
Секрет отбивной из курицы скрывается в необычном сочетании вкуса помидор, коньячного аромата и дополняется присутствием грецкого ореха.
Ингредиенты:
Рецепт приготовления
- Куриную филейную часть отбивают до толщины 0,5 см. Солим и перчим.
- Обжариваем отбивную с двух сторон.
- В сковороду кладем помидор, нарезанный крупными кубиками. Когда блюдо дойдет до готовности, добавляем тертый грецкий орех и коньяк, снимаем через 30 секунд.
- При подаче куриную отбивную кладут на лист салата, сверху помидор с коньячно — ореховым соусом.
One Comment
Интересный помидорный соус для курицы, с орехом.