Годами я не решалась приготовить овсянку, потому что мне не нравилась ее кашеобразная текстура. Но эта овсяная запеканка была для меня идеальным решением. Верхний слой становится поджаристым в духовке, создавая восхитительную хрустящую корочку и мягкую середину. Это блюдо будет хорошим вариантом для позднего завтрака, но подойдет также на десерт с шариком мороженого.
Ингредиенты
Порции: –+
- Овсяные хлопья 100 г
- Молоко коровье 150 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар-песок 100 г
- Сухофрукты 100 г
- Мускатный орех ½ ч. л.
- Кокосовая стружка 50 г
Шаги
-
Куриное яйцо разбивают в миску, заливают молоком, и хорошо перемешивают. -
Полученной смесью залить овсянку, добавить сахар, кокосовую стружку, сухофрукты, мускатный орех (порошок).
-
Запеканка из овсяных хлопьев выпекается 40 минут при температуре 180 градусов. Готовую запеканку украсить сухофруктами и веточкой мяты.
