Конечно если делать роллы из фруктов (сейчас мы возьмем сочетание яблок, орехов и меда), то лучше взять блины в качестве основного продукта. А присутствие меда делает этот десерт немного сладковатым. Сладкие роллы только набирают свою популярность. Мы их будем готовить из блинов с фруктовой начинкой.
Ингредиенты:
2 блина
40 г яблок
20 г меда
10 г очищенного грецкого ореха
50 г мороженого
1 веточка мяты
Приготовление:
Первым делом приготавливаем фруктовую смесь. Нарезаем мелкими кубиками яблоко, грецкие орехи натираем на терке. Смешиваем в миске фрукты с медом, тертым орехом. Начинка готова.
Приготавливаем блины. Дальше на развернутый полуфабрикат кладем сладкую начинку. Фрукты можно взять любые, главное, что бы они сочетались по вкусу.
Заворачиваем блин рулетом, плотно прижимая каждый оборот, иначе ролл получится бесформенным. Концы обрезаем ножом, что бы кусочки лучше стояли на тарелке.
Рулет разрезаем на порции и ставим на тарелку. По желанию можно украсить мороженым, сиропом, веточкой мяты. Это на вкус.
