Сегодня мы приготовим новогодний десерт со сметаной и сгущенным молоком за 10 минут, который называется «Снежок».
Ингредиенты
Порции: –+
- Сметана 20% 400 г
- Сгущенка 120 г
- Кокосовая стружка 2 ст. л.
- Желатин 1 ч. л.
- Вода 5 ст. л.
Шаги
-
Желатин разводим холодной водой в соотношении 1:5. На 1 ч. л. желатина берем 5 ч. л. воды. Оставляем для набухания на 15 минут. -
В сметану добавляем ванильный сахар, сгущенное молоко и взбиваем 1 минуту блендером.
-
Застывший желатин растапливаем в микроволновке 10 секунд или на водяной бане. Добавляем в сметанную массу и еще раз взбиваем.
-
Переливаем десерт в креманки, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник для застывания на 2-3 часа.
-
Застывший десерт посыпаем кокосовой стружкой, имитируя снежок.
Вот такой легкий, воздушный и вкусный десерт получился!
