Очень простой, но вкусный салат из отварных кальмаров с яйцом, свежими огурцами и грибами под майонезом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кальмары отварные 50 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Огурец 40 г
- Шампиньоны жареные 30 г
- Сыр Пармезан 20 г
- Майонез 30 г
Шаги
-
На разогретую сковороду выкладываем тертый сыр. -
Переворачиваем слегка расплавившийся сыр примерно через 20 секунд. Затем снимаем со сковороды.
-
С помощью мисочки придаем сырной корзинке форму.
-
Кальмары и огурцы нарезаем соломкой, выкладываем в мисочку.
-
Добавляем яйцо, измельченное с помощью яйцерезки, и шампиньоны.
-
Заправляем майонезом, аккуратно перемешиваем. При подаче в сырную корзинку выкладываем салат, украшаем маслинами и лимоном с зеленью.
