Холодный томатный суп — пюре из помидор и сыра Фета

Простой холодный суп из помидор с сыром фета. Отличный вариант на летний период времени.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 1 порция

Ингредиенты

• 250 г помидор
• 20 г огурцов
• 20 г сыра Фета или брынза
• 10 г болгарского перца
• зелень
• соль

Приготовление:

1. Помидоры, огурцы, болгарский перец, половину сыра мелко нарезать, можно не очень мелко.



2. Положить в блендер все продукты, посолить, если целью является поддержание фигуры, можно не солить. Взбить до однородной массы.



3. Готовый томатный суп, теперь его можно назвать и пюре. Переливается в порционную тарелку, украшается оставшимся сыром фета и веточками петрушки. Подается охлажденным.