Ингредиенты: Лук зелёный

Не знаете, чем удивить гостей? Предлагаем вам оригинальный рецепт праздничного салата из утиного филе с мандаринами под пикантной заправкой, который очень

Тартар из свежей говядины в интерпретации суши‑бара: нежная текстура, утончённые азиатские акценты. Подаётся с соевым соусом, васаби и кунжутом.

Очень необычный салат с копченым лососем и множеством разнообразных текстур. Тут и рис, и горошек, и орехи, и руккола, и конечно же лосось горячего копчения.

Рецепт предоставил Алексей Карпов, шеф-повар журнала «Гастрономъ». Прежде всего, попробуйте рыбу еще до начала приготовления. Лосось не должен быть слишком соленым.

Луковый суп — классика французской кухни. Чтобы приготовить его, как готовят его французы, нам потребуется: лук белый, лук красный, лук шалот, зеленый

Яичницу с лавашом на сковороде с помидорами по этому рецепту может сделать каждый. Молоко вам не понадобится, но зеленый лук и перчик чили понадобится обязательно.

Рецепт тушеной куриной печени с такими овощами, как сладкий перец, лук, кинза не оставит никого равнодушным. Соевый соус с чесноком придаст этому блюду

Лосось на пару будет намного полезней запеченного, жареного или отварного. Продукты, приготовленные на пару сохраняют намного больше витаминов и питательных веществ.

Из каких только консервов не готовили салат «мимоза». С горбушей этот салат будет ни чем не хуже. Все продукты укладываются слоями и заправляются майонезом.

Рубленные котлеты из куриного филе с сыром и зеленью станут вашим любимым блюдом, если вы попробуете приготовить их по этому рецепту. Основа этих котлет —