Рецепт приготовления судака под польским соусом
Классический рецепт приготовления судака по польским соусом. Блюдо из сборника рецептур. На 4 порции нам потребуется: 700 г филе судака/щуки/морского языка 1 луковица 2 сваренных вкрутую яйца 100 г сливочного масла 1 ст. л. лимонного сока 4 веточки петрушки 1 лавровый лист соль, перец Рецепт приготовления Рыбу кладут в кастрюлю, заливают холодной водой. Добавляют целую
Котлеты по-киевски из куриного филе
Котлета по-киевски, также называемая котлетой по-летнему, является очень популярным блюдом из курицы. По сути, это куриное филе, фаршированное маслом с петрушкой и чесноком, свернутое в рулет, запанированное и обжаренное. Сливочное масло тает внутри курицы и вытекает на тарелку, когда вы разрезаете ее. Это делает блюдо очень сочным и ароматным. История блюда Котлета по-киевски хорошо известна
Мясные фрикадельки в томатном соусе
Очень вкусные фрикадельки из мясного фарша под сметанно-томатным соусом, запеченные в духовке. На 6 порций нам потребуется: 800 г фарша из свинины/свинины и говядины 2 репчатого лука 2/3 стакана риса 1 яйцо 200 г сметаны 1 ст. л. растительного масла 5 ст. л. острого томатного соуса (кетчуп) соль, черный молотый перец Рецепт приготовления Рис предварительно
Жаркое с мясом и грибами в горшочках
Жаркое с грибами мы будем готовить из любого предложенного мяса в этом рецепте. Интересная особенность — приготовление крышечки из теста.
Суп из консервированного лосося
Суп из консервированного лосося может позволить себе приготовить каждая домохозяйка при наличии консервов семги. Это просто и вкусно.
Салат селедка под шубой — последовательность слоев
Селедка под шубой — самый популярный салат на любое торжество. Но у многих возникают сложности с последовательностью слоев рыбы и овощей. Этот момент играет большую роль в пропитывании салата майонезом. На 10 порций селедки под шубой нам понадобится: 2 слабосоленые сельди 1 луковица по 3 картофелины и морковки по 2 свеклы и яблока 2 сваренных
Солянка сборная мясная — этапы приготовления
Солянка сборная мясная является национальным русским блюдом. Наверное нет такого человека, который ее не пробовал. На 12 порций нам потребуется: 450 г говядины на косточке 1 ст. л. томатного пюре 200 г варено-копченой грудинки 1 ст. л. муки 50 г варено копченой ветчины 1 ст. л. сливочного масла 4 сардельки 150 мл сметаны 2 луковицы
Жульен из грибов со сметаной и сливками
Изначально, слово «жюльен» было впервые упомянуто в книге французского шеф-повара Массиало Франсуа. Он использовал его, чтобы обозначить способ измельчения овощей. Сегодня это слово используется для обозначения блюда, которое произошло от этого способа нарезки. Во Франции оно называется «кокотта». Грибной жюльен — это блюдо, в котором грибы и лук нарезаются довольно мелко и затем запекаются с
Салат капуста провансаль
Интересный рецепт салата капуста провансаль со свежими яблоками, виноградом и клюквой. Ингредиенты: 1 кг квашеной капусты 100 г черного и зеленого винограда 100 г свежей или моченой клюквы или брусники 2 свежих яблока 100 г масла растительного 100 г сахара 50 г виноградного или яблочного уксуса Советы Сахар: Подсластите салат, добавив в заправку ¼ стакана
Салат столичный с языком
Салат столичный с языком — один из салатов сборника рецептур. А это значит — что он проверен годами. Приготовьте его с нами. На 8 порций нам потребуется: 400 г вареного языка 6 картофелин 1 морковка 1 луковица 4 соленых огурчика 1 яблоко 4 сваренных вкрутую яйца 250 г консервированного зеленого горошка майонез соль Способ приготовления: