Запеченное
В свое время классические пожарские котлеты в том самом Торжке готовили именно так: из смеси белого куриного мяса с говядиной. Это очень вкусно!
Буженина из окорока свинины — это отличный рецепт, который стоит попробовать, если вы никогда раньше не готовили данный вид мяса, так как он идеально
Настоящее зимнее блюдо должно быть горячим и сытным. Эта запеканка из картофеля и мясного фарша как раз такая. Возьмите этот рецепт за основу и приготовьте
Приготовьте зразы мясные с сыром в духовке это — настоящий сюрприз. Удивительно приятно обнаружить, что в самой середине мясного фарша скрывается
Вторые блюда
Мусака по-турецки — та же запеканка с мясным фаршем. У каждого народа своя интерпретация этого блюда, самая распространенная —
Груши и свинина — братья навек. Например, можно запаковать тонкие грушевые дольки в бекон, обжарить на гриле и подать как фингерфуд.
Запомните главное правило для запекания бараньей ноги в духовке с розмарином – первые 15 минут мясо должно пробыть в духовке при максимальной температуре.
Свиная вырезка, всегда будет сочной и вкусной, если будет запечена по данному рецепту в духовке с горчицей. Запеченная свиная вырезка сочная и нежная внутри
Довольно не сложный рецепт Мясо по-французски из свинины с шампиньонами, ломтиками помидор и сыром.
С говядиной надо быть очень осторожным. Один неверный шаг и кусок мяса станет сухим, жестким и совершенно невкусным. Да и выбирать вырезку следует внимательно