Рубрика: полезные продукты

Какие продукты можно хранить в морозилке

Вы максимально эффективно используете морозильную камеру? Вы конечно знали, что можно замораживать такую еду, как стручковая фасоль, ягоды, хлеб. Сейчас вы узнаете, какие продукты можно хранить в морозилке и будете удивлены!

Что такое трюфель — 5 фото

Трюфели — один из самых легендарных и роскошных ингредиентов в кулинарии, благодаря как своему возвышенному вкусу, так и своей редкости. Тот факт, что они очень дорогие, также добавляет им известности. Они доступны в зависимости от сезона и обычно используются в изысканных блюдах, таких как паста и ризотто, а также могут быть добавлены к свежему сыру.

Лимонное оливковое масло

Настоянное масло — отличный способ придать блюду особый аромат. В него могут входить травы, чеснок и цитрусовые, например лимон. Лучшее лимонное оливковое масло получится, если взять оливковое масло холодного отжима.

Гранат — история фрукта и использование в кулинарии

Гранатами были увиты колонны храма Соломона в Иерусалиме, построенного в 957 году до н. э.; гранатами же были расшиты одеяния священников. В Древнем Риме гранаты величали «финикийским яблоком» и высаживали их целыми садами: замужние дамы вплетали веточки гранатовых деревьев в волосы, дабы указать на свой семейный статус. В Древней Персии же гранаты росли в садах

Ананас — правильная нарезка ножом и красивая подача

Свежий ананас это празднично, красиво, вкусно, не слишком обычно… но совсем не так просто, как кажется. Потому что ананас нужно уметь правильно разделать, аккуратно удалив все лишнее и не тронув нужного и вкусного. Нам потребуется: острый шефский нож маленький нож для овощей или нож для чистки овощей удобная большая доска Как порезать ананас с помощью

Виды растительных масел с фото и описанием

До готового блюда различные виды растительных масел доносят свой индивидуальны аромат — орехов, кунжута, тыквенных семечек… Достаточно пары капель такого живого нерафинированного масла, чтобы давно знакомые рецепты зазвучали по-новому.

Чем полезны орехи в кулинарии?

Орехи — тот самый пятый вкус, называемый японцами умами, который из любой банальщины способен сотворить волшебный эликсир для ума и желудка.

Что полезнее: рыба или мясо?

Говорят, что лучшая рыба — это колбаса. А мне кажется — мясо. Но у каждого свой вкус. Поговорим об этом. Мясо и рыба, что полезнее — спорный вопрос. И мясо и рыба — это белок, это строительный материал для нашего организма.