Гусь запеченный с мандаринами, курагой, грушей и диким рисом

Каждый год на рождественских каникулах проходят образцово-показательные выступления запеченного гуся. И не так важно, приготовлен он по семейному рецепту или с модными ингредиентами.

Утка в глазури

Целая утка в глазури – традиционное блюдо для новогоднего или рождественского стола. Чтобы птица получилась красивой, нужна глазурь. Например, из гранатового сока и рома, как в нашем рецепте.

куриные крылья в медовом маринаде

Куриные крылья в медовом маринаде со сметаной

Для жареных куриных крыльев главное – маринад, именно он придает пикниковой закуске и нежность, и смак, и хрустящую карамельную корочку. Мы поэкспериментировали со сметаной и медом, чтобы в результате получить доступный рецепт кулинарного глянца – куриные крылья в медовом маринаде.

цыпленок с муссом из индейки украшаем мятой

Запеченный цыпленок в духовке и фаршированный муссом из индейки

Цыпленок по данному рецепту будет запекаться в духовке и  фаршироваться муссом, который мы приготовим из индейки со сладким перцем и маслинами. Итак начнем:

Домашний слоеный пирог с курицей и брокколи

Ингредиенты: слоеное тесто 1/2 тушки курицы без кожи 250 г брокколи (или цветная капуста) 1 шт репчатого лука 1 плавленный сырок 2 яйца сливки молотая паприка

Рулет с начинкой из куриного фарша

На 5 порций нам потребуется: 350 г филе куриных грудок 250 г филе куриных ножек 250 г куриной печенки 50 г куриных сердечек 100 г бездрожжевого слоеного теста 2 яйца 30 г сливочного масла 1 ст. л. панировочных сухарей 1 желток для смазывания масло растительное 1 лавровый лист   Приготовление …

Запеканка из курицы, грибов и кабачков

Для тех из вас, кто любит кабачки и грибы, мы приготовили эту запеканку. Слои из курицы с цукини и помидорами, заправленные сыром – это просто великолепно! Когда запеканка запекается, все вкусы сливаются воедино, это изумительное блюдо. Это не только вкусно, но и очень легко приготовить. На 4 порции нам потребуется: …